om de Cornarea tradities te bewaken en een zo hoog mogelijke kwaliteit wijn te produceren
één nacht slechts krijgen de schilletjes de tijd om hun kleur en smaak aan de wijn mee te geven
De wijn past bijvoorbeeld erg goed bij haas of een ander wildgerecht
Ze worden gedronken als aperitief
diepe en complexe smaken zorgen voor een lange afdronk
Le Macchiole, Toscana IGT Messorio, 2015, Magnum Streek_Barolo om de Cornarea tradities teEen top Merlot uit Toscane, die nog heel lang mee kan! Ronde, op hout gerijpte wijn, met kruidige en zachte tannines en een lange afdronk. Le Macchiole ligt dicht bij de Tyrreense zee en bestaat sinds 1975, toen zoon Eugenio Campolmi het bedrijf overnam herplantte hij alle wijngaarden, omdat hij niet helemaal tevreden was met de kwaliteit die zijn vader op de markt bracht. Dat dit niet voor niks is geweest proef je in deze prachtige wijn.