Hapjespan Ø 32 cm M/Greep koksmes Ideaal voor extra grote crêpes

Ideaal voor extra grote crêpes of galettes voor meerdere gasten tegelijk

9 liter is een maatkan met schenktuit voor het nauwkeurig doseren van oliën

Het glaceermes van 21 cm is een lang

Het glaceermes van 30 cm is het grootste in de serie — bedoeld voor het strijken van grote taartlagen

De dubbele functie maakt hem veelzijdiger dan een gewone schiller

Hapjespan Ø 32 cm M/Greep koksmes Ideaal voor extra grote crêpesDe hapjespan van 32 cm met greep is een grote professionele sauteerpan voor het bereiden van grotere hoeveelheden in de horecakeuken. Geschikt voor het sauteren van groenten, vlees en sauzen voor meerdere couverts tegelijk. Iets hogere wand dan een lyonnaiserpan geeft meer capaciteit voor sauzen en vochtige bereidingen. Geschikt voor gas en elektrisch.