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il s'accompagne très bien de lait
les feuilles fraichement cueillies sont passées dans un bain de vapeur: cette méthode
Variétés : Castillo
Altitude : 1300-2000m | Récolte : 2025/26 | Process : Lavé
Variétés Nobles et Traitement Artisanal
Ristretto 1000g Estate il s'accompagne très bien deCe mlange est compos de beaux arabicas d'Indonsie et du Honduras, ainsi que d'un robusta d'Inde pour obtenir une belle crema l'extraction et retrouver le plaisir du ristretto comme en Italie. Chaque caf est torrfi avec amour et respect avant d'tre assembl suivant la recette jalousement garde par notre torrfacteur.
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