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Combe du Temps Blanc 2021
servies bien frappées (comme leurs auteurs)
se déroule entre quatre et neuf jours
Magnum Saint-Romain « Sous la Velle » Rouge 2014
Elle est issue d’une macération de 21 jours en jarre de terre cuite
Rencontre Rouge 2020 Cuvée Spéciale Combe du Temps Blanc 2021Rencontre Rouge 2020, Domaine Bois Moisset Le nez de Rencontre est subtil, charg de fruits rouges, avec des notes forestires prononces : champignon, humus, un peu de cuir, dpices et de violette. On trouve en bouche un fruit bien prsent, trs agrable, rsolument poivr, et les beaux tannins fins et prcis se lovent avec grce jusqu une finale trs tactile qui a de la mche. Cest un vin de fort caractre qui surprend par sa belle structure. Sa robe est dense et
