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révèle d’emblée des arômes floraux
Ceci a pour effet de rendre le vin beaucoup plus doré
Caractérisé par des arômes très frais de pomme verte et de poire acidulée
La rhubarbe est fraîchement récoltée et le jus est ensuite ensemencé avec une levure champenoise souvent utilisée pour sa neutralité
🍇 Cépage(s) : 100% Chardonnay
Pic Saint-Loup AOP | Rouge Fût de chêne| La Sorbière • Domaine de Villeneuve Monastique révèle d’emblée des arômes floraux2021 15,5 75cl Cpage(s) : 70% Syrah + 20% Grenache + 10% Mourvdre Existe en magnum (150cl) , cliquez ici 2 mdailles Or: Concours des Grands Vins de France Mcon 2021+Concours Fminalise 2020 lev en cuve puis en barriques de chne franais 225L 24 mois Nez aux armes de garrigues. Bel quilibre en bouche, notes de fruits rouges et d'pices bien quilibrs, tanins souples finement torrfis, finale sur la rglisse et la vanille. Potentiel de garde de 10 12 ans.
