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Pour aller plus loin : Bienfaits
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respectueuses de l'environnement
jus ou autres boissons pour un boost d'énergie et de saveur
Daizu niku – Émincés de soja texturé bio (gros morceaux) – 800 g – Koro Riz lisez notre article sur l'umeboshiLe daizu niku, littralement viande de soja , est un ingrdient trs utilis au Japon comme alternative vgtale, apprci pour sa texture et sa capacit absorber les assaisonnements. Une fois rhydrat, il devient plus souple et prend facilement le got des sauces et marinades. Il s'inscrit dans la tradition japonaise des produits base de soja aux cts du tofu, du miso et de la sauce soja o l'on transforme une matire premire simple en un ingrdient du quotidien,
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