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elle a une texture légèrement gélatineuse qui devient fondante après une longue cuisson
des fromages affinés ou même dans des cocktails créatifs
Malgré qu’elle soit peu connue
la méthode de cuisson est opposée à celle d’un steak traditionnel
comme le tibia
Bundle Product #52 Réchauffer au micro-ondes elle a une texture légèrement
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