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entre senteurs délicates
des arômes d’agrumes comme le citron et le yuzu
de la pêche des fleurs d’acacia et des épices douces
Sa bouche est structuré et onctueux et présente un beau volume
levures indigènes
Intemporel 2023 entre senteurs délicatesIGP Vaucluse 14,5% Alc. 75cl Terroir Lieu dit "Les Faysses" Assemblage 70% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon ge de la vigne 35 ans Rendement 20 Hl Ha Mthodes Culturales Taille en cordon de royat double, bourgeonnage, co pturage. Vinification Rcolte la main, grappage 100%, levures indignes, vinification spare des 2 cpages, macration prfermentaire froid pendant 1 semaine puis FA pendant 15 jours 22. coulage des jus, FML et assemblage des 2 cpages avant mise
