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Perfetto con frutti di mare
lampone e ciliegia
In bocca è sapido e completo
si è da subito posta la sfida di produrre vini autentici e tipici del territorio
Servire ad una temperatura tra gli 10/12 °C
La Guardiense - Aglianico Benevento IGP 2021 drink Perfetto con frutti di mareVino dal colore intenso con sfumature violacee, al profumo le sensazioni di ciliegia si fondono a quelle vanigliate date dal passaggio in botti. Al gusto avvolgente ed intenso, con tannini importanti ma setosi. Vinificazione Macerazione sulle bucce per 18 giorni con pochi rimontaggi giornalieri, 20% di salasso. Fermentazione in acciaio inox e fermentazione malolattica svolta in tonneaux da 500 lt. Affinamento Affinamento in tonneaux di Allier e
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