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24 mesi di affinamento in grandi botti di rovere
speziato con sentori di vaniglia e pietra focaia
esposizione nord-est in dolce pendio
Al naso è fruttato con sentori di ciliegia
frutta rossa e vaniglia
Trento DOC Extra Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2010 Capannelle 24 mesi di affinamento inFuoriclasse capace di vincere la sfida nel tempo, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore un Trentodoc ottenuto da uve Chardonnay che rappresentano la migliore espressione della viticoltura di montagna del Trentino, fino a 600 metri di altitudine. Nasce solo nelle annate degne di una grande riserva e affina sui lieviti per oltre 10 anni, acquisendo grande complessit ma mantenendo al tempo stesso freschezza ed eleganza. Consacrato da un palmars di
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