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Legata alla disponibilità di vinaccia dell’annata
con sfumato ricordo di legno di rosa e di frutta esotica
In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese
il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per l’affinamento del vino Barolo
segue l'assemblaggio finale
Cantina Privata Barolo cask finish Legata alla disponibilità di vinacciaMATERIA PRIMA Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo, provenienti dalle uve dei pi prestigiosi crus situati nella zona del Barolo. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazzarito Bocchino. Questa grappa il frutto del lavoro della natura, del tempo e del lungo saper fare artigianale. AFFINAMENTO La nuova espressione della Grappa di Barolo il Cask Finish, il periodo di maturazione finale che avviene nelle barriques utilizzate per
US$ 53.87
US$ 131.00
US$ 24.00
US$ 88.00
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