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per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica ed espressione fruttata
Nei primi anni del 2000
Dal colore rosso granato intenso e brillante con riflessi ramati
un grande champagne
Studi e indagini sul posto sulle caratteristiche di questo vitigno hanno portato alla conclusione che l'orientamento
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell' Uccellone 2019 Bollinger per ottenere un perfetto bilanciamentoLUccellone era il soprannome di una donna che viveva nella collina delle vigne, il suo naso ricordava il becco di un uccello, in pi vestiva sempre di nero: questo le valse il soprannome in paese, da qui il nome Bricco dellUccellone. Prodotto con uve Barbera 100% nelle colline vitate di propriet a Rocchetta Tanaro. La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata e dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle barrique di legno di rovere dove
