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il Carricante dell' Etna e l' Albanello vitigno millenario salvato dall' oblio dell' estinzione
Grappa da monovitigno di Nebbiolo affinata in botti di rovere rende un bouquet avvolgente come il ritratto dei vitigni visti dall' alto
di età dai 10 ai 25 anni
L'ipolite in etichetta è ben vestita
2001 e 2002 questi i millesimi che compongono il “Meraviglioso”
Spumante Metodo Classico Brut 'In Legno' La Palazzola il Carricante dell' Etna eLo Spumante Brut senza annata in legno nasce dalle sperimentazioni di Stefano Grilli della cantina La Palazzola: un Metodo Classico affinato per 42 mesi sui lieviti e ottenuto da Cabernet, Sangiovese e Pinot Nero vinificati in bianco ed elevati in botti di rovere. Ha un profilo aromatico sui generis ed emozionante, di grande impatto sensoriale. Vino artigianale, fatto come una volta
