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fresco e fragrante
È grazie all’infusione di questa bacca durante il processo di fermentazione che la Red Erik prende il suo colore inimitabile
Il distillato è invecchiato in botti di quercia
usato per i famosi vini di Jerez
E’ prodotto nella zona di Jalisco
VINO JERMANN CAPO MARTINO IN ROTÂRS 2020 BIANCO VENEZIA GIULIA IGT-75CL vini_rossi__italiani fresco e fragranteCapo Martino prende il nome dalla collina acquistata nel 1991 nel cuore della zona collinare goriziana; vigna di 7,5 ettari rinnovata dal 1996 al 2003 con le stesse variet tradizionali.Nasce dallidea di ottenere un uvaggio da diverse variet vinificate in modo tradizionale come faceva mio padre Angelo, con breve macerazione sulla buccia, fermentato e affinato in botti di rovereper 12 16 mesi e commercializzato due anni dopo la vendemmia. Informazioni
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