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75l – 14
Descrizione: prodotto dalla cantina storica dei Marchesi di Montalto
può ulteriormente invecchiare e sviluppare una vasta gamma di sapori
lasciata fermentare e poi distillata
Affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti
2019 Nero Di Troia Rose' Brut Sansevieria M.c. Astucciato - D'arapri' vegano 75l – 14Nero Di Troia Rose' Brut Sansevieria M. c. Astucciato Descrizione Vinificazione: ogni bottiglia riposa minimo 30 mesi al riparo della luce e delle correnti daria e degli urti, ad una temperatura di 13 C, nei sotterranei della nostra antica Cantina. Maturazione: Sboccatura (degorgement): a la glace manualmente, con aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi prima della commercializzazione Formato: 0. 75
