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è piacevolmente sapido e minerale
La pancetta di suino nero
Scopri il gusto autentico della Sicilia con i nostri biscotti Fior di Mandorla
una deliziosa colata di cioccolato al pistacchio avvolge il dolce
Ottimo da gustare al naturale
Prosciutto Crudo di Suino Nero dei Nebrodi Peso:300 g affettato sottovuoto è piacevolmente sapido e mineraleProsciutto Crudo di Suino Nero dei Nebrodi Questa eccellenza, si ottiene dalla cosce posteriori dei suini neri che vivono allo stato semibrado nell'area geografica dei Nebrodi. L'intera coscia viene salata a secco utilizzando esclusivamente sale e pepe, senza conservanti n coloranti. La stagionatura supera i 18 mesi, a met del tempo viene fatta la "sugnatura", che consiste nello spalmare, un impasto di pepe nero, farina di riso e "sugna" dello stesso
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