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Segue poi l’affinamento in bottiglia
l’uva diraspata e pigiata viene scaldata intorno ai 32-33°C e contemporaneamente vengono effettuati i rimontaggi
del Comune di La Morra 2018 - Marcarini
Affinamento in botti da 25 e 50 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau (dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata)
La Gift Card di BaroloWorld è un regalo digitale & gourmet che può essere speso in un’ampia selezione di vini sul nostro e-commerce
Barolo DOCG Campè Riserva - 2007 - Magnum 1,5L ANNATA_2012 Segue poi l’affinamento in bottigliaComune: Grinzane Cavour Annata: 2007 Sottosuolo: di origine alluvionale, caratterizzato da un manto argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 150 cl. Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere Colore: rosso rubino Odore: fruttato, floreale, balsamico. Sapore: tannino strutturato e persistente, abbastanza caldo. Abbinamenti: Tajarin al tartufo bianco dAlba, arrosto di bue. Temperatura di
