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seguito da mesi in cemento e almeno 6 mesi in bottiglia
un rosso strutturato dalle note di frutta rossa e spezie
Alghero (SS)
PROVENIENZA: Sorso (SS)
dal buon tenore alcolico e dalla bella ampiezza aromatica
Entu Isola dei Nuraghi IGT Rosso 2020 biodinamico seguito da mesi in cementoUVAGGIO Cabernet, Merlot e CarignanoGRADAZIONE 15 %PROVENIENZAVigneti di propriet della Cantina, allevati a guyot su terreni sabbiosi di natura granitica, in localit "Su Canale", Monti (SS). LAVORAZIONEIn seguito alla vendemmia manuale delle uve, i grappoli migliori vengono selezionati otticamente e lasciati a macerare per 15 20, con frequenti frollature. Matura per dodici mesi in barriques di primo e secondo passaggio. Conclude l'affinamento con sei
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