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Al naso è di sbalorditiva bellezza: profumi raffinati di mora matura e cassis in attacco
il nostro bianco di Fiano in purezza delicatamente fruttato
Il palato è sferzato da una piacevole freschezza e importante sapidità
caratterizzato da note di caramello
l'Ottavianello rosato offre un bouquet aromatico che spazia da note di frutta rossa fresca
Eliele Metodo Classico Brut Rosè 100 Mesi BDM Al naso è di sbalorditivaBrillante tonalit color cipria con nuance ramate. Perlage raffinato, a punta di spillo, con bollicine copiose e persistenti. Secondo il metodo classico, il vino base viene fatto rifermentare in bottiglia per circa 40 giorni; a questi segue un periodo di affinamento sulle fecce di 100 mesi. Il naso e in bilico tra fragranza e forza espressiva dellAglianico, con bellissimi ricordi di rosa canina e pesca, chicchi di melagranata e ribes, poi un che di
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